เครื่องปั่น / เครื่องผสมอาหาร

ในการทำเครื่องดื่ม หากเป็นสมัยก่อนคงจะใช้วิธีการสับรวมถึงใช้มือบีบคั้นให้ได้ออกมาเป็นน้ำ หรือแม้แต่การผสมวัตถุดิบให้เข้ากันก็คงจะใช้มือหรือช้อนและแรงกายตนเองในการคลุกเคล้า แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไปก็มีนวัตกรรมใหม่ ๆ มากมายเข้ามาช่วยอำนวยความสะดวกให้แก่เรามากขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ เครื่องปั่น และ เครื่องผสมอาหาร ที่เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในการช่วยปั่นและผสมให้วัตุดิบเข้ากันจนได้เมนูใหม่ ๆ ตามที่คุณต้องการโดยไม่ต้องออกแรงให้เหนื่อยและยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารต่าง ๆ ได้อีกด้วย หากคุณสนใจอยากมีติดบ้านไว้สักเครื่องแล้วละก็ ไทวัสดุ มีจำหน่าย เครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร หลากหลายรูปแบบ ที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการทุกคนอย่างแน่นอน ดังนี้

เครื่องปั่นทั่วไป : เป็นเครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะ ส่วนใหญ่ตัวเครื่องปั่นและใบมีดมักทำจากสเตนเลสและโถปั่นทำจากพลาสติก แก้ว หรือโคโพลีเอสเตอร์ (Copolyester) คุณภาพดี โดยจะมีมอเตอร์ด้านล่าง นิยมใช้ทำเป็นเครื่องดื่ม จากการนำผัก ผลไม้ หรือทำน้ำจิ้มต่าง ๆ
เครื่องปั่นแบบมือจับ : มีลักษณะเป็นด้ามยาว โดยส่วนหัวของเครื่องปั่นจะมีใบมีดซ่อนอยู่ มีน้ำหนักที่เบา ขนาดเล็ก และสามารถพกพาได้สะดวก แต่อาจเหมาะกับการปั่นอาหารที่ไม่ใหญ่รวมถึงเนื้อไม่แข็งมากนัก เช่น การปั่นน้ำผลไม้ การตีไข่ การทำเบเกอรี
เครื่องผสมอาหาร : ส่วนใหญ่มักใช้ในการทำเบเกอรี โดยมีทั้งแบบตั้งโต๊ะและมือถือ โดยจะมีตะกร้อติดกับตัวเครื่องเพื่อช่วยผสมแป้ง ไข่ หรือวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว
เครื่องบดสับ : มีขนาดค่อนข้างเล็ก มีใบมีดติดกับฐานหรือตัวเครื่องที่เป็นมอเตอร์ มักใช้ในการสับพริก กระเทียมให้พอละเอียด หรือนำมาช่วยตีไข่และผสมวัตถุดิบหเข้ากับเนื้อสัตว์
เครื่องสกัดเย็นน้ำผลไม้ : เป็นเครื่องที่ใช้ทำเครื่องดื่มโดยจะแยกส่วนระหว่างน้ำกับกากใยของผักและผลไม้ ด้วยแรงอัดไฮดรอลิคที่ทำงานด้วยการบดและคั้นในรอบความเร็วต่ำเพื่อไม่ให้เกิดความร้อนขณะคั้นน้ำ อีกทั้งยังทำให้สารอาหารจากผักและผลไม้ยังอยู่ครบถ้วน

เลือกเครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหารอย่างไร ให้ใช้งานได้คุ้มค่า

เลือกให้เหมาะสมกับการใช้งาน : เนื่องจากเครื่องปั่นมีหลายรูปแบบด้วยกัน ซึ่งควรเลือกให้ถูกประเภท ยกตัวอย่าง หากต้องการทำเครื่องดื่มจากผกผลไม้ หรือวัตถุดิบที่ไม่แข็งมาก ก็ควรเลือกเป็นเครื่องปั่นอเนกประสงค์ แต่หากต้องการทำเบเกอรี คุณก็ควรจะเลือกใช้เป็นเครื่องผสมอาหารจึงจะเหมาะสมมากกว่า
กำลังไฟของเครื่องปั่น : หลายคนอาจไม่ทราบว่ากำลังไฟของเครื่องปั่นนั้นมีความสำคัญอย่างมาก เพราะยิ่งกำลังไฟสูงก็อาจช่วยให้คุณปั่นอาหารแข็งได้ดียิ่งขึ้น ยกตัวอย่าง หากต้องการปั่นน้ำแข็งควรใช้กำลังไฟอยู่ที่ 500 วัตต์ขึ้นไป หรือในกรณีที่คุณนำไปประกอบอาชีพทำอาหารหรือเครื่องดื่มบ่อย ๆ ควรเลือกกำลังวัตต์อย่างน้อย 600 – 1000 วัตต์ เนื่องจากเป็นการใช้งานตัวเครื่องมาก หากเลือกกำลังวัตต์น้อยอาจส่งผลให้เครื่องปั่นคุณเสื่อมสภาพเร็วได้
ฟังก์ชันของเครื่องปั่น : เครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร อาจมีฟังก์ชันที่มากกว่าการปั่นอาหาร เช่น ปั่นน้ำแข็ง ตั้งเวลาปั่น หรือจับเวลาในการปั่นหรือผสมอาหาร และอีกมากมาย ซึ่งคุณควรพิจารณาจากความต้องการใช้ของตนเอง เพื่อเลือกเครื่องปั่นได้อย่างเหมาะสม
อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับเครื่องปั่น : เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารบางแบรนด์ อาจมีการแถมอุปกรณ์อื่น ๆ ร่วมด้วย เช่น ถ้วยตวง ตะกร้อ หัวผสมอาหารหลากหลายแบบ เครื่องปั่นขนาดเล็ก หรือไม้พาย เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้กับคุณยิ่งขึ้น เพราะอุปกรณ์บางชิ้นอาจไม่สามารถใช้ร่วมกันกับแบรนด์หรือรุ่นของเครื่องปั่นที่คุณใช้งานอยู่ได้
การรับประกันสินค้า : ควรเลือกแบรนด์ที่มีการรับประกัน ไม่ว่าจะเป็นรับประกันตัวเครื่องหรือประกันอะไหล่ของเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร เพื่อเพิ่มความคุ้มค่าให้กับคุณ ซึ่งอาจสามารถนำส่งเคลมสินค้าหรือเปลี่ยนใหม่ได้ตามเงื่อนไขของแบรนด์นั้น ๆ

วิธีทำความสะอาดเครื่องปั่นหลังใช้งาน

ถอดปลั๊กหลังจากใช้งาน และนำกากอาหารที่อยู่บริเวณใบมีดและกระบอกเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารทิ้งลงในถังขยะ
นำน้ำสะอาดล้างโถปั่นรอบที่ 1 เพื่อกำจัดเศษอาหารที่หลงเหลือออกให้หมด
ถอดใบมีดอย่างระมัดระวัง และนำทั้งใบมีด ตัวกระบอกใส่อาหาร ตัวถังผสมอาหาร เว้นในส่วนของมอเตอร์ นำมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานซึ่งสามารถใช้ฟองน้ำหรือแปรงล้างตามซอกได้ตามปกติและล้างน้ำสะอาดจนกว่าฟองจะหมด
สำหรับตัวฐานที่เป็นมอเตอร์ให้คุณนำผ้าชุบน้ำหมาด ๆ มาเช็ดทำความสะอาดรอบ ๆ เครื่อง และเช็ดด้วยผ้าแห้ง
หากใครที่ใช้เครื่องปั่นแบบมือถือควรถอดปลั๊กและถอดหัวเครื่องปั่นออกนำมาแช่ลงในน้ำอุ่นประมาณ 1 นาที ก่อนจะทำความสะอาดตามปกติ และเช็ดด้วยผ้าแห้งสนิท ส่วนด้ามจับนั้นให้นำผ้าชุบน้ำเช็ดรอบแรกและเช็ดด้วยผ้าแห้งอีกครั้ง
หลีกเลี่ยงการทำเครื่องปั่นหรือโถปั่นที่มียางเป็นส่วนประกอบนำไปตากแดด เพราอาจทำให้ยางเสื่อมสภาพเสี่ยงทำให้ของเหลวไหลระหว่างปั่นได้

ช้อปปิ้งสินค้า เครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร ออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง กับไทวัสดุ

สัมผัสประสบการณ์ช้อปปิ้งสินค้าเพื่อบ้านบนโลกออนไลน์ได้แล้ววันนี้กับ ไทวัสดุ ศูนย์รวมสินค้าบ้านของคนไทย จำหน่าย เครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร หลากรูปแบบที่มีให้เลือกมากมาย ตอบโจทย์ตามความต้องการ สั่งง่าย สะดวกรวดเร็ว และสามารถเลือกรับสินค้าที่สาขาด้วยตนเอง หรือเลือกรับสินค้าที่บ้าน บริการจัดส่งทั่วประเทศ สั่งผ่านออนไลน์ได้ที่ thaiwatsadu.com หรือติดต่อผ่านช่องทาง Chat & Shop LINE @thaiwatsadu โทร. 1308

อ่านเพิ่มเติม